جۇڭگو چاي سانائىتى قۇرۇلۇش ئاكادېمىيىسىنىڭ تۇنجى ئاكادېمىك ئاكادېمىك چېننىڭ قارىشىچە ، ئاق چاينى پىششىقلاپ ئىشلەشتە ياخشى ساقلانغان فلاۋونوئىد بىرىكمىسى كۇئېرسېتتىن ۋىتامىن P نىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى بولۇپ ، قان تومۇرنى ئازايتىشقا كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئۆتكۈزۈشچانلىقى.قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش رولىغا.
ئاق چاينىڭ جىگەرنى قوغداش
2004-يىلدىن 2006-يىلغىچە ، ئامېرىكا ماسساچۇسېتس سانائەت پەنلىرى ئىنستىتۇتىنىڭ پروفېسسورى ، فۇجىيەن دېھقانچىلىق ۋە ئورمانچىلىق ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ سابىق پروفېسسورى يۈەن دىشۇن ئاق ماددىلارنىڭ قۇرۇپ كېتىش جەريانىدا ئاكتىپ ماددىلارنىڭ ئاستا ئۆزگىرىشىدىن شەكىللەنگەن ئاكتىپ تەركىبلەر دەپ قارىغان. چاي جىگەر ھۈجەيرىسىنىڭ بۇزۇلۇشىنى تىزگىنلەشكە پايدىلىق ، بۇ ئارقىلىق جىگەرنىڭ جىددىي زەخىملىنىشىنى ئازايتىدۇ.جىگەرنىڭ بۇزۇلۇشى قوغدىغۇچى.
ئاق چاينىڭ قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ قان ئىشلەش جەريانىدىكى تەشۋىقاتى
فۇجىيەن جۇڭيى تېبابىتى ئاكادېمىيىسىنىڭ پروفېسسورى چېن يۈچۈن دوكلات قىلىپ مۇنداق دېدى: ئاق چاي چاشقان ئۈستىدە ئىلمىي تەتقىقات ئارقىلىق نورمال ۋە قان كەملىك چاشقانلىرىنىڭ ھۈجەيرە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى كۆرۈنەرلىك ياخشىلايدۇ ياكى ياخشىلايدۇ ، ھەمدە ئارىلاشما تال ئارقىلىق چوڭ ئۈچەينى غىدىقلاش ئامىلىنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى كۆرۈنەرلىك ئىلگىرى سۈرىدۇ. نورمال چاشقاندىكى لىمفا ھۈجەيرىسى.(CSFs) ، قان زەردابى ئېرىتروپوئىتىننىڭ سەۋىيىسىنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، بۇ ئۇنىڭ قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ قان ئىشلەش جەريانىنى ئىلگىرى سۈرىدىغانلىقىنى ئىسپاتلايدۇ.
پولىفېنول
پولىفېنول تەبىئەتتە كۆپ ئۇچرايدۇ ، داڭلىق چاي پولىفېنول ، ئالما پولىفېنول ، ئۈزۈم پولىفېنول قاتارلىقلار ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ياخشى بولغاچقا ، گىرىم بۇيۇملىرى ، دورا ۋە باشقا ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
چاي پولىفېنول چاينىڭ رەڭگى ۋە پۇرىقىنى شەكىللەندۈرىدىغان ئاساسلىق تەركىبلەرنىڭ بىرى ، شۇنداقلا چايدا ساقلىقنى ساقلاش رولى بار ئاساسلىق تەركىبلەرنىڭ بىرى.ئۇنىڭ تەركىبى يۇقىرى ، تارقىلىشى كەڭ ۋە زور ئۆزگىرىشلەر بولۇپ ، چاي سۈپىتىگە ئەڭ كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ.
چاي پولىفېنول كاتېچىن ، ئانتونىيان ، فلاۋونوئىد ، فلاۋونول ۋە فېنولىن كىسلاتاسى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
بۇنىڭ ئىچىدە كاتېچىنلارنىڭ مەزمۇنى ئەڭ يۇقىرى ، ئەڭ مۇھىم.
تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، يېرىم ئىستاكان چاي ئىچكەندىن كېيىن ، قاندىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى (ئوكسىگېن ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى)% 41-% 48 ئېشىپ ، يۇقىرى بولغاندا بىر يېرىم سائەت داۋاملىشىدىكەن. level.
چاي ئامىنو كىسلاتاسى
چاي تەركىبىدىكى ئامىنو كىسلاتاسى ئاساسلىقى 20 خىلدىن ئارتۇق تېئانىن ، گلۇتامىن كىسلاتاسى ، ئاسپىرىن كىسلاتاسى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە تېئانىن چاينىڭ پۇرىقى ۋە يېڭى ھالىتىنى شەكىللەندۈرىدىغان مۇھىم تەركىب بولۇپ ، ھەقسىز ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ% 50 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلەيدۇ. چايدا.ئۇنىڭ سۇدا ئېرىيدىغان ماددىلىرى ئاساسلىقى ئۇمامى ۋە تاتلىق تەم بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ ، بۇ چاي شورپىسىنىڭ ئاچچىق ۋە ئاچچىقلىنىشىنى توسىدۇ.
چايدىن ئېلىنغاندىن باشقا ، بىئوسىنتېز ۋە خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈش ئارقىلىق تېئانىننىڭ مەنبەسىگە ئېرىشكىلى بولىدۇ.تېئانىننىڭ قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ۋە نېرۋىنى تىنىچلاندۇرۇش ، ئۇيقۇنى ياخشىلاش ۋە مېڭىنىڭ ئىقتىدارىنى ئىلگىرى سۈرۈش رولى بار بولغاچقا ، تېئانىن ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ۋە دورا خام ئەشياسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەن.