چاي يوپۇرمىقىنى دومىلىتىشنىڭ رولى نېمە: دومىلاش ، چاي ياساش جەريانىنىڭ بىرى ، كۆپىنچە چاي ياساش جەريانى بۇ جەرياندا بولىدۇ ، ئاتالمىش ​​دومىلاشنى ئىككى ھەرىكەت دەپ چۈشىنىشكە بولىدۇ ، بىرى چاي دەملەش ، چاي دەملىگەن تەقدىردىمۇ چاي دەملەش. سىزىقچە شەكىللىنىدۇ ، بىرى بۇرمىلاش ، بۇراش قۇتىسى چاي ھۈجەيرىلىرى سۇنۇپ ، چاي شەربىتى سىقىلىدۇ ، شۇڭا چاي شەربىتى چايخانىنىڭ يۈزىگە چاپلىنىدۇ ، بۇ يېپىشقاقلىقنى ئاشۇرۇپ ، شەكىللىنىشكە پايدىلىق. چاي يوپۇرمىقىنىڭ شەكلى.

شەكىللەندۈرۈشتىن باشقا ، دومىلاش رولى ئاساسلىقى ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنى ۋە چاي شەربىتىنىڭ ئېقىپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.تولۇپ كەتكەن چاي شەربىتى شەكىللەنگەن يوپۇرماق يۈزىدە چىڭ تۇرىدۇ.قۇرۇتقاندىن كېيىن ، رەڭ ۋە تەمنى دەملەپ دەملىگىلى بولىدۇ.شۇڭلاشقا ، خېمىر چاي (ئاق چايدىن باشقا) ھەر خىل چاي ياساشنىڭ زۆرۈر جەريانى.

The function ofچاي ئۆرۈشچاي يوپۇرمىقىنى بەلۋاغقا ئايلاندۇرۇش ، ئىككىنچىدىن ، چاي يوپۇرمىقىدىكى ھۈجەيرىلەرنى پارچىلاش ، چاي شەربىتى ئېقىپ چىقىپ ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ يۈزىگە چاپلىشىدۇ ، بۇ چاي شورپىسىنىڭ قويۇقلۇقىنى ئاشۇرۇشقا پايدىلىق. چاينىڭ شورپىدىن تېز ئايرىلىشىدىكى سەۋەبمۇ.چاي يوپۇرمىقى قانچە ئېغىر بولسا ، چاي يوپۇرمىقى كۆپۈككە چىداملىق بولمايدۇ.

خېمىر يۇغۇرۇش ، قولدا خېمىر قىلىش ۋە مېخانىكىلىق خېمىردىن ئىبارەت ئىككى خىل ئورتاق ئۇسۇل بار.ھازىر بىر قىسىم داڭلىق چاي پىششىقلاپ ئىشلەشنى ھېسابقا ئالمىغاندا ، يەنىلا ئاز مىقداردا قولدا دومىلىتىشنى ساقلاپ قالغاندىن باشقا ، كۆپىنچىسى ماشىنىلاشقان مەشغۇلاتنى قولغا كەلتۈردى.