ئوچۇق ، پاكىز ، ساپ ۋە ساپ شورپا رەڭگى ئەلا سۈپەتلىك يېشىل چاينى ئۆلچەشنىڭ زۆرۈر شەرتى.
چاي دەملەنگەندىن كېيىن ، سۇدا ئېرىتىلگەن تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئېرىتمىنىڭ رەڭگى شورپىنىڭ رەڭگى دەپ ئاتىلىدۇ.رەڭ ۋە پارقىراقلىقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئالتە چوڭ چاينىڭ رەڭگى ئوخشىمايدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە يېشىل چاي يېڭى يوپۇرماقنىڭ تەبىئىي ماددىلىرىنى ساقلاپ قالىدۇ.چاي پولىفېنول ۋە كوففېئىن% 85 تىن كۆپرەك يېڭى يوپۇرماقنى ساقلايدۇ ، خلوروفىل تەخمىنەن% 50 نى ساقلايدۇ ، ۋىتامىنلارنىڭ يوقىلىشىمۇ ئاز بولىدۇ ، شۇڭا يېشىل چاي «سۈزۈك شورپا يېشىل يوپۇرمىقى» نىڭ ئالاھىدىلىكىنى شەكىللەندۈرىدۇ.
يېشىل چاي دەملىگەندىن كېيىن چاي شورپىسى ئاساسلىقى ئوچۇق يېشىل ۋە يېشىلدىن تەركىب تاپقان.
ئوخشىمىغان رەڭ سورتلىرى ۋە ئوخشىمىغان دەرىجىدىكى چايلارنىڭ شورپا رەڭگىدە بەلگىلىك پەرقى بار.مەسىلەن ، ئوخشىمىغان دەرىجىدىكى لوڭجىڭ چاي شورپىسىنىڭ رەڭگى ئوچۇق يېشىل ، ئۆرۈك يېشىل ، يېشىل ، سېرىق-يېشىل قاتارلىقلار بولىدۇ.پارقىراقلىقىدا ئېنىق ۋە يورۇق ، يورۇق ، قاراڭغۇ ۋە باشقا پەرقلەرمۇ بار.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، ئەلا سۈپەتلىك يېشىل چايلارنىڭ ھەممىسىدە ئورتاق پرىنسىپ بار: چاي شورپىسىنىڭ رەڭگى قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، ئۇ قالايمىقان ياكى كۈلرەڭ بولماسلىقى كېرەك ، سۈزۈك ۋە پارقىراقراق.
پارقىراق: چاي شورپىسى سۈزۈك ۋە سۈزۈكيوپۇرماقنىڭ ئاستى ئوچۇق ، رەڭگى بىردەك.يوپۇرماق ئاستىنى تەكشۈرۈشكىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
جانلىق: يېڭى ۋە يورۇق.يوپۇرماق ئاستىنى تەكشۈرۈشكىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
ئېنىق: پاكىز ۋە سۈزۈك.يۇقىرى دەرىجىدىكى قورۇلغان يېشىل چاي ئۈچۈن.
سۇس سېرىق: رەڭگى سېرىق ۋە ئوچۇق.ئۇ ساپ خۇشپۇراق ۋە سۇس تەم ياكى ئۇزۇن ساقلاش ۋاقتى بار داڭلىق يېشىل چاي بىلەن ئوتتۇرا ئوتتۇرا دەرىجىلىك يېشىل چايدا كۆپ ئۇچرايدۇ.يوپۇرماق ئاستىنى تەكشۈرۈشكىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
سېرىق-يېشىل: رەڭگى يېشىل رەڭدە بولىدۇ.بۇ يەردە يېڭىچە بار.ئۇ كۆپىنچە ئوتتۇرا ۋە يۇقىرى دەرىجىلىك يېشىل چايغا ئىشلىتىلىدۇ ، شۇنداقلا يوپۇرماق ئاستىنى باھالاشقىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
سۇس سېرىق: سۇس سېرىق.
قىزىللىق: قىزىللىق ۋە پارقىراقلىق كەمچىل.يېشىل چايدا ئادەتتە تېمپېراتۇرا بەك تۆۋەن ياكى يېڭى يوپۇرماقلار بەك ئۇزۇن يىغىلىپ ، چاي پولىفېنول فېرمېنتلىق ئوكسىدلانغان يەردە كۆپ ئۇچرايدۇ.يوپۇرماق ئاستىنى تەكشۈرۈشكىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
قىزىل شورپا: يېشىل چاي شورپىسىنىڭ رەڭگى سۇس قىزىل ، كۆپىنچە ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسىنىڭ نامۇۋاپىق بولۇشى سەۋەبىدىن.
شال: شورپىنىڭ رەڭگى سۇس ، چاي شورپىسىدىكى سۇدا ئېرىيدىغان ماددىلارنىڭ مىقدارى ئاز ، قويۇقلۇقى تۆۋەن بولىدۇ.
تۇراقسىزلىق: چاي شورپىسىدا نۇرغۇن ئاسما قاتتىق ماددىلار بار ، سۈزۈكلىكى ناچار.ھەددىدىن زىيادە دومىلاش ياكى ئاچچىقسۇ ۋە قورساق كۆپۈش قاتارلىق ناپاك ۋە ناچار چايلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ.

ئوچۇق ۋە يېڭى يېشىل رەڭدىكى يېشىل چايغا نىسبەتەن ، يېڭى يوپۇرماقلارنى يىغىش ، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە پىشۇرۇش يېشىل چاي شورپىسىنىڭ رەڭگىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.شىركىتىمىز يېڭى يوپۇرماقتىن تەييار مەھسۇلاتلارغىچە بولغان بىر يۈرۈش ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرى بىلەن تەمىنلەپ ، يېشىل چاينى ئوچۇق يېشىل شورپا رەڭگى بىلەن تەمىنلەپ ، بازاردا مودا بولىسىز.