1. چاي ئىشلەپچىقىرىشتا چاي بۇلغانغان
بىر تەرەپ قىلىش مۇھىتى پاكىز ئەمەس.چاي يوپۇرمىقى يىغىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئاسانلا چاڭ-توزان ، ھەر خىل غولى ، تۇپراق ، مېتال ۋە باشقا ئەخلەتلەر بىلەن بۇلغىنىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئورالما ماتېرىياللارنىڭ بۇلغىنىشىمۇ بار.يىغىش ۋە قورۇش جەريانىدا ، ئىشچىلارمۇ ئاسان بۇلغىنىدۇ.بۇ ماددىلار چاي يوپۇرمىقىغا ئېلىپ كېلىنىپ ، چاي شورپىسىنىڭ قالايمىقانلىشىشى كېلىپ چىقىدۇ.

2. خاتا بىر تەرەپ قىلىش تېخنىكىسى
Tea يېڭى چاي يوپۇرمىقى تاللانغاندىن كېيىن ، ۋاقتىدا ياكى مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇلمايدۇ.ئۇزۇن ۋە ھەددىدىن زىيادە تىزىش ۋاقتى بىۋاسىتە چاي كۆكتاتلىرىنىڭ يېڭىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
Tea چاينى يېشىللاشتۇرۇش جەريانىدا ، ئەگەر قورۇما قورۇش يېتەرلىك بولمىسا ، يېشىللاش تېمپېراتۇرىسى تۆۋەن بولىدۇ ، يېشىللاشتۇرۇش سۈزۈك بولمىسا ، ئاسانلا سۇ تەركىبى ۋە چاي شورپىسىنىڭ قالايمىقان بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.شىركىتىمىز تەمىنلەيدۇيېشىل چاي ئوڭشاش ماشىنىسىئوخشىمىغان ئېھتىياجى بار خېرىدارلار ئۈچۈن ئوخشىمىغان ئىقتىدارلار بار.يېشىل چاينى ئوڭشاش جەريانىدا ، چاي يوپۇرمىقى فېرمېنتلىق ئىنكاسنى تولۇق قوبۇل قىلىپ ، ئەڭ چوڭ ئوڭشاش ئۈنۈمىگە ئېرىشەلەيدۇ.يېشىل چاينى ئوڭشاش جەريانىدا ، مۇۋاپىق بولغان يېشىل چاينى تەڭشەش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى ئىگىلەش تولىمۇ مۇھىم.
The خېمىر قىلىش جەريانىدا ، ئەگەر چاينى خېمىر قىلىش ئۇسۇلى بەك ئېغىر بولسا ، چاي ھۈجەيرىسىنىڭ بۇزۇلۇش نىسبىتى بەك يۇقىرى بولىدۇ ، سۇدا ئېرىمەس بەزى كىچىك ماددىلارمۇ چاي شورپىسىنىڭ قالايمىقانلىشىپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
 
3. نامۇۋاپىق پىشۇرۇش
نامۇۋاپىق پىشۇرۇش يەنە چاي شورپىسىنىڭ بۇلۇتلۇق بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
كۆپچىلىكنىڭ پىۋا پىشۇرۇش ئۇسۇلى قارىماققا ئوخشاشتەك قىلىدۇ ، ئەمما ئەمەلىيەتتە بۇ سەل خاتا ، ئۇ مىڭ مىل يىراقلىقتا.
يېشىل چاي دەملەشتە ، چاي شورپىسىنىڭ قالايمىقان بولۇشىدىكى ئاساسلىق سەۋەبلەر تۆۋەندىكىچە:
قويۇقلۇقى بەك يۇقىرى.«چاي شورپىسىنىڭ يامغۇر يېغىش مېخانىزىمى تەتقىقاتى» ماقالىسىدە چاي شورپىسىنىڭ قويۇقلۇقىنىڭ بەك يۇقىرى ئىكەنلىكى ، «چاي پىشلاق» ھۆل-يېغىننىڭ ئاسان شەكىللىنىدىغانلىقى تىلغا ئېلىنغان بولۇپ ، بۇ چاي شورپىسىنىڭ قالايمىقانلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئەگەر سۇ بەك قاتتىق ياكى بەك تېز تۆكۈلۈپ ، چاي يوپۇرمىقى بىۋاسىتە دەملەنسە ، شورپىنىڭ بۇلۇتلۇق بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئۇزۇن ۋاقىت چىلاپ قويۇڭ.يېشىل چاي دەملىگەندە ، دەرھال ئىچىشكە تىرىشىڭ.ئەگەر چاي يوپۇرمىقى ئۇزۇن مۇددەت سۇدا قويۇلسا ، چاي پولىفېنول ئىسسىق سۇدا ئېرىتىلگەندىن كېيىن ھاۋا بىلەن ئاسان ئوكسىدلىنىپ رەڭسىزلىنىدۇ ، بۇمۇ شورپىنىڭ رەڭگىنى ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىدۇ ، سۈزۈكلۈكنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە قاراڭغۇ.