ئەنگىلىيە قارا چاي تارىخى

ئەنگىلىيە بىلەن قىلىدىغان ئىشلارنىڭ ھەممىسى جانلىق ۋە تەرتىپلىك كۆرۈنىدۇ.پولومۇ ، ئىنگلىزچە ۋىۋىسكىسىمۇ شۇنداق ، ئەلۋەتتە ، دۇنياغا داڭلىق ئەنگىلىيە قارا چاي تېخىمۇ جەلپكار ۋە مۇلايىم.مول تەم ۋە چوڭقۇر رەڭدىكى بىر ئىستاكان قارا چاي سانسىزلىغان خان جەمەتى ۋە ئاقسۆڭەكلەرگە قۇيۇلۇپ ، ئەنگىلىيەنىڭ قارا چاي مەدەنىيىتىگە يېقىشلىق تۈس قوشتى.

 

ئەنگىلىيەنىڭ قارا چاينى تىلغا ئالغاندا ، نۇرغۇن كىشىلەر جاھىللىق بىلەن ئۇنىڭ تۇغۇلغان يېرىنىڭ ياۋروپا چوڭ قۇرۇقلۇقىدىكى ئەنگىلىيەدە ئىكەنلىكىگە ئىشىنىدۇ ، ئەمما ئەمەلىيەتتە ئۇ نەچچە مىڭ چاقىرىم يىراقلىقتىكى جۇڭگودا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.ئەنگىلىيەدە دۇنياغا داڭلىق ئەنگىلىيە قارا چاي ئۆسۈملۈكلىرىنى تاپالمايسىز.بۇنىڭ سەۋەبى ئەنگىلىيەنىڭ قارا چايغا بولغان مۇھەببىتى ۋە ئۇزۇندىن بۇيان ھاراق ئىچىش ئەنئەنىسى بولغاچقا ، جۇڭگودا پەيدا بولغان ۋە ھىندىستاندا ئۆستۈرۈلگەن قارا چايغا «ئەنگىلىيەلىك» قوشۇلغان ، شۇڭا «ئەنگىلىيە قارا چاي» دېگەن ئىسىمنى نۇرغۇن كىشىلەر خاتا چۈشىنىۋالغان. بۈگۈن.

 

قارا چاينىڭ دۇنياۋى ئىچىملىككە ئايلىنىشىدىكى سەۋەب جۇڭگونىڭ سۈي ۋە تاڭ سۇلالىسى ۋە ئەنگىلىيە ئىمپېرىيىسىنىڭ كېڭىيىشى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك.مىلادىيە 5-ئەسىردە ، جۇڭگو چايلىرى تۈركىيەگە توشۇلدى ، سۈي ۋە تاڭ سۇلالىسى دەۋرىدىن بۇيان ، جۇڭگو بىلەن غەربنىڭ ئالماشتۇرۇشى ئۈزۈلۈپ قالمىدى.گەرچە چاي سودىسى ئۇزۇندىن بۇيان داۋاملاشقان بولسىمۇ ، ئەمما جۇڭگو ئەينى ۋاقىتتا پەقەت چاي ئۇرۇقىنى ئەمەس ، بەلكى چاي ئېكسپورت قىلغان.

1780-يىللارغا كەلگەندە ، روبېرت فۇ ئىسىملىك ​​ئىنگلىزچە كۆچەت تىكىدىغان كىشى چاي ئۇرۇقىنى ئالاھىدە ئەينەكتىن ياسالغان ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ئىنكۇباتورغا سېلىپ ، ھىندىستانغا بارىدىغان پاراخوتقا ئەتكەس قىلىپ ، ھىندىستاندا يېتىشتۈردى.100 مىڭدىن ئارتۇق چاي كۆچەتلىرى بىلەن بۇنداق چوڭ تىپتىكى چاي باغچىسى پەيدا بولدى.ئۇ ئىشلەپچىقارغان قارا چاي ئەنگىلىيەگە سېتىلىدۇ.ئۇزۇن يوللۇق ئەتكەسچىلىك ۋە ئاز مىقداردا بولغاچقا ، قارا چاينىڭ ئەنگىلىيەگە كەلگەندىن كېيىن بىر قاتلىنىشى.پەقەت ئەنگىلىيەدىكى باي ئاقسۆڭەكلەرلا بۇ قىممەتلىك ۋە ھەشەمەتلىك «ھىندىستان قارا چاي» نى تېتىيالايدۇ ، بۇ ئەنگىلىيەدە ئاستا-ئاستا قارا چاي مەدەنىيىتىنى شەكىللەندۈرىدۇ.

 

ئەينى ۋاقىتتا ، ئەنگىلىيە ئىمپېرىيىسى كۈچلۈك دۆلەت كۈچى ۋە ئىلغار سودا ئۇسۇللىرى بىلەن دۇنيادىكى 50 نەچچە دۆلەتكە چاي دەرىخى تىكتى ۋە چاينى خەلقئارالىق ئىچىملىك ​​سۈپىتىدە تەشۋىق قىلدى.قارا چاينىڭ تۇغۇلۇشى ئۇزۇن يوللۇق توشۇش سەۋەبىدىن چاينىڭ خۇشپۇراق ۋە تەمىنى يوقىتىش مەسىلىسىنى ھەل قىلىدۇ.چىڭ سۇلالىسى جۇڭگونىڭ چاي سودىسىدىكى ئەڭ گۈللەنگەن مەزگىل ئىدى.

 

ئەينى ۋاقىتتا ، ئەنگىلىيە ھەتتا ياۋروپا خان جەمەتىدىكىلەرنىڭ قارا چايغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، چاي قاچىلانغان ياۋروپا سودا پاراخوتلىرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا يەلكەن.دۇنيا چاي سودىسى گۈللەنگەن مەزگىلدە ، جۇڭگونىڭ ئېكسپورتىنىڭ% 60 ى قارا چاي ئىدى.

 

كېيىن ، ئەنگىلىيە ، فرانسىيە قاتارلىق ياۋروپا دۆلەتلىرى ھىندىستان ، سېلون قاتارلىق رايونلاردىن چاي سېتىۋېلىشقا باشلىغان.كۆپ يىللىق شەرەپ ۋە ۋاقىتنىڭ ھۆل-يېغىنلىرىدىن كېيىن ، بۈگۈنگە قەدەر ، ھىندىستاندىكى ئىككى داڭلىق ئىشلەپچىقىرىش رايونىدا ئىشلەپچىقىرىلغان ئەڭ ئېسىل قارا چاي ئۇزۇندىن بۇيان دۇنيادىكى ئەڭ ياخشى «ئەنگىلىيە قارا چاي» غا ئايلاندى.


يوللانغان ۋاقتى: 26-مارتتىن 2022-يىلغىچە