خەۋەرلەر
-
يېشىل چاينىڭ پۇرىقىنى ياخشىلاش 1
1. چاي قۇرۇتى قۇرۇپ كېتىش جەريانىدا ، يېڭى يوپۇرماقنىڭ خىمىيىلىك تەركىبى ئاستا-ئاستا ئۆزگىرىدۇ.سۇنىڭ يوقىلىشى بىلەن ھۈجەيرە سۇيۇقلۇقىنىڭ قويۇقلۇقى ئاشىدۇ ، ئېنزىم پائالىيىتى كۆپىيىدۇ ، چاينىڭ يېشىل پۇرىقى قىسمەن قويۇپ بېرىلىدۇ ، پولىفېنول ئازراق ئوكسىدلىنىدۇ ، بەزى ئاقسىللار h ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
نېمىشقا يازدا تېخىمۇ كۆپ قىزىق چاي ئىچىمىز؟2
3. چاي ئىچىش ئاشقازان-ئۈچەي ۋە ھەزىم قىلىش يولى كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ: ئىلمىي تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، چاينىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە ئۈچەيدىكى مىكروب قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاش رولى بار.چاي ئىچىش زىيانلىق باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنى تورمۇزلاپ ، كۆپىيىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
نېمىشقا يازدا تېخىمۇ كۆپ قىزىق چاي ئىچىمىز؟1
1. چاي ئىچىش سۇ ۋە كالىي تۇزىنى تولۇقلىيالايدۇ: يازدا تېمپېراتۇرا يۇقىرى ، تەر كۆپ بولىدۇ.بەدەندىكى كالىي تۇزى تەر بىلەن قويۇپ بېرىلىدۇ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، بەدەننىڭ پىراۋات ، سۈت كىسلاتاسى ۋە كاربون تۆت ئوكسىد قاتارلىق مېتابولىزىم ئارىلىق مەھسۇلاتلىرى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
يېشىل چاي ئۆرۈش ۋە قۇرۇتۇش.
چاي دەملەش يېشىل چاينىڭ شەكلىنى شەكىللەندۈرۈش جەريانى.تاشقى كۈچ ئىشلىتىش ئارقىلىق تىغلار ئېزىپ يېنىكلىتىلىدۇ ، بەلۋاغقا دومىلايدۇ ، ئاۋازى ئازىيىدۇ ، دەملەش قۇلايلىق.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، چاي شەربىتىنىڭ بىر قىسمى سىقىلىپ يوپۇرماق يۈزىگە چاپلاشتى ، w ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
يېشىل چاينى تەڭشەشنىڭ مۇھىملىقى
يېشىل چاينى پىششىقلاپ ئىشلەش پەقەت ئوڭشاش ، دومىلاش ۋە قۇرۇتۇشتىن ئىبارەت ئۈچ باسقۇچقا بۆلىنىدۇ ، بۇنىڭ ئاچقۇچى ئوڭشاش.يېڭى يوپۇرماقلار ئاكتىپسىزلىنىدۇ ، ئېنزىم پائالىيىتى ئاكتىپسىزلىنىدۇ.ئۇنىڭدىكى ھەر خىل خىمىيىلىك تەركىبلەر ئاساسەن فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
جۇڭگو يېشىل چاينىڭ ئىزلىرى
يېزىقچىلىق تارىخىدىن قارىغاندا ، مېڭدىڭ تېغى جۇڭگو تارىخىدىكى ئەڭ قەدىمكى جاي بولۇپ ، بۇ يەردە سۈنئىي چاي تېرىش خاتىرىلىرى بار.دۇنيادىكى ئەڭ بۇرۇنقى چاي خاتىرىسىدىن قارىغاندا ، ۋاڭ باۋنىڭ «تۇڭ يۆ» ۋە ۋۇ لىجېننىڭ مېڭشەنگە چاي دەرىخى تىكىش توغرىسىدىكى رىۋايىتى ، ئۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
جۇڭگودىكى تىياگۇيىننىڭ تارىخى (2)
بىر كۈنى ئۇستاز پۇزۇ (چىڭشۈي ئۇستام) يۇيۇنۇپ كىيىملىرىنى ئالماشتۇرغاندىن كېيىن مۇقەددەس دەرەخكە بېرىپ چاي ئالغىلى باردى.ئۇ فىنكىس ھەقىقىي چاينىڭ چىرايلىق قىزىل بىخلىرىنىڭ بارلىقىنى بايقىدى.ئۇزاق ئۆتمەي ، شەن چياڭ (ئادەتتە كىچىك سېرىق بۇغا دەپمۇ ئاتىلىدۇ) چاي يېيىشكە كەلدى.ئۇ بۇ كۆرۈنۈشنى كۆردى ، مەن بەك ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
جۇڭگودىكى تيېگۇانىننىڭ تارىخى (1)
«چىڭ سۇلالىسى ۋە مىڭ سۇلالىسى دەۋرىدە چاي ياساش قانۇنى» ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: «يېشىل چاينىڭ كېلىپ چىقىشى (يەنى ئولوڭ چېيى): فۇجيەننىڭ ئەنشىدىكى ئىشچىلار 3-يىلدىن 13-يىلغىچە (1725-1735) يېشىل چاينى ئىجاد قىلغان ۋە كەشىپ قىلغان. ) چىڭ سۇلالىسى دەۋرىدىكى يوڭجېڭ.تەيۋەن ئۆلكىسىگە .R ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
جۇڭگو تيېگۇانىن چېيى
تيېگۇئانىن جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى داڭلىق چاي بولۇپ ، يېشىل چاي تۈرىگە تەۋە ، شۇنداقلا جۇڭگودىكى ئالدىنقى ئون داڭلىق چاينىڭ بىرى.ئۇ ئەسلى فۇجيەن ئۆلكىسى كۇەنجۇ شەھىرى ئەنشى ناھىيىسى شىپىڭ بازىرىدا ئىشلەپچىقىرىلغان بولۇپ ، 1723-1735-يىللىرى بايقالغان.«Tieguanyin» پەقەت نا ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
يېشىل چاي ، يېشىل چاي پىششىقلاش ئۇسۇلى
يېشىل چاي پىششىقلاش （يېڭى چاي يوپۇرمىقى سۇ تەركىبى% 75-% 80） 1.Q: نېمىشقا ھەر خىل چايلارنىڭ بىرىنچى قەدىمىنى قۇرۇتۇش كېرەك؟جاۋاب: يېڭىدىن تاللانغان چاي يوپۇرمىقىنىڭ نەملىكى تېخىمۇ يۇقىرى ، ئوت-چۆپ پۇرىقى تېخىمۇ ئېغىر بولغاچقا ، ئۇلارنى سالقىن ۋە شامالدىتىش ئۆيىگە قويۇپ قۇرۇپ قۇرۇپ كېتىش كېرەك.T ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ۋىت چاي ماشىنىسى 2019-يىلى سوكولىنكى چاي كۆرگەزمىسىگە قاتنىشىپ ، چاي پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىلىرىنى كۆرسەتتى
2019-يىلى 11-ئايدا ، ۋىت چاي ماشىنىسازلىق چەكلىك شىركىتى socoliniki چاي كۆرگەزمىسىگە قاتناشتى ، بىز چاي پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسىنى كۆرسىتىمىز ، مەسىلەن: چاي قۇرۇتۇش ماشىنىسى: چاي دومىلاش ماشىنىسى: چاي تازىلاش ماشىنىسى: چاي ئېچىتىش ماشىنىسى: كۆرگەزمىدىكى خېرىدارلار تاللاۋاتىدۇ. چاي قۇرۇتۇش ماكا ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
روسىيەنىڭ سىرى - ئىۋان چاينىڭ كېلىپ چىقىشى
«ئىۋان چېيى» رۇسىيەدە ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ۋە ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن گۈل چېيى.«ئىۋان چېيى» روسىيەنىڭ ئەنئەنىۋى ئىچىملىكى بولۇپ ، تارىخى مىڭ يىلدىن ئاشىدۇ.قەدىمكى دەۋرلەردىن بۇيان ، روسىيە پادىشاھلىرى ، ئادەتتىكى كىشىلەر ، باتۇر ئەرلەر ، تەنھەرىكەتچىلەر ، شائىرلار ھەر بىر «ئىۋان چېيى» ئىچىشنى ياخشى كۆرىدۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ
